Gost sedme episode podcasta Nazdravite s nama je Josip Martinović, vrhunski enolog sa dugogodišnjim bogatim iskustvom i veliki vizionar kada je u pitanju vinarstvo i vinogradarstvo. Izvrsnost i stručnost koja ga krasi najbolje je vidljiva u vinima vinarijama Podrumi Andrija, Emporia-Carski vinogradi i Knebu za koje trenutno radi u BiH.
Savremeni pristup uzgoju vinove loze kroz tehnologiju pametnih vinograda, koju je kao pilot program prvi put uspješno primjenio u vinariji Podrumi Andrija, nastavio je primjenjivati u vinariji Knebu. Vinogradi pored Tomislavgrada koji se nalaze na 965 metara nadmorske visine dovoljan su izazov ovom vrsnom stručnjaku da se uhvati u koštac s ekstremnim uvjetima za uzgoj vinove loze.
Zašto se Josip odlučio vratiti u Hercegovinu? Koje vrste vina preferira i konzumira uz hranu? Kako vidi budućnost domaćeg vinarstva? Odgovore na ova pitanja i mnoga druga saznajte u 20 sat na www.podcastoslobodjenje.ba.
Prethodnu epizodu podcasta “Nazdravite s nama” pogledajte OVDJE.
