Vinariji Begić iz Prologa vinarstvo je bio dugogodišnji hobi koji je s vremenom prerastao u ozbiljan obiteljski posao. Savršena mikroklima i mediteranski utjecaj pogodovali su uzgoju plavca malog, najpoznatije dalmatinske sorte, po kojem postaju poznati u BiH. Danas se gotovo svaki bolji restoran u BiH može pohvaliti kako na svojoj karti ima Plavac mali hercegovački.
Iako najmlađi od trojice braće, Branimir Begić samouvjereno preuzima vinariju od oca Leona Begića. Entuzijazam mladog Begića, želja za eksperimentiranjem i težnja da bude drugačiji rezultiraju uspješnim vinima kao što je Rastok i Žilavka iz akacije.
U ovom podcastu, Vedrana i Giuliano su razgovarali sa Branimirom o tradiciji i naslijeđu koje treba nastaviti. Zašto su žene bitan faktor u vinariji? Da li je istina da je Branimir rekao da bi više želio da Hajduk osvoji prvenstvo nego da njegovo vino dobije nagradu?
Odgovore na ova pitanja, kao i mnoga druga, možete saznati u podcastu Nazdravite s nama ove srijede u 20 sati.
rethodnu epizodu podcasta “Nazdravite s nama” u kojoj su gosti bili Zdenko i Tomislav Milas pogledajte OVDJE.
